Une recette zéro déchets à base de pain dur.
Cookies pain, chocolat et noisettes
INGRÉDIENTS
180 gr de pain dur mixé en poudre
40 gr de sucre de canne complet
50 gr de flocons d’avoine
35 gr de noisettes concassées
40 gr de chocolat au lait
1 cc de poudre à lever
80 gr de beurre demi sel
2 œufs
Mélangez tous les ingrédients ensemble pour former une pâte.
Divisez la pâte en petites boules, écrasez-les légèrement et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire les cookies pendant 13 min dans un four préchauffé à 180•C. Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Régalez-vous !